![好吃的掐菜炒韭菜怎麼做好吃又簡單]( "好吃的掐菜炒韭菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘所謂掐菜呢。就是普通的綠豆芽然後掐去兩頭。剩下的中間白嫩的一段就是掐菜了。口感吃起來比綠豆芽更加的脆爽。不過就是要費功夫比較多一點。不過掐菜加上韭菜一起炒。更是有不一樣的味道。掐菜炒韭菜。還是不錯的很下飯很好吃的哈哈。
主料
掐菜， ：
300 韭菜 ：
200 輔料
調味料 ：
適量 具體步驟
掐菜開水下鍋快速焯水，過涼
鍋裡放適量花椒小火炒香，放入底油油熱把花椒撈出
.放入蔥姜炒香
放入掐菜炒勻
放入韭菜炒勻
沿鍋邊烹入適量醋
放入適量味極鮮醬油調味
放入適量白糖提鮮
快速翻炒出鍋，脆爽美味
千里飄香谷
