開胃艾蒿煮雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

艾蒿洗淨，發黃或者不漂亮的艾蒿摘掉，放入水盤裡泡幾分鐘。

艾蒿切碎，不切顯得有些大片。

敲開雞蛋，打入小碗中，攪拌成蛋液。

鍋裡倒水，燒開後，放入艾蒿，煮幾分鐘後倒入蛋液，攪拌一下。

幾分鐘後艾蒿和雞蛋也就煮熟了，之後放入鹽調味就ok了。