準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
大米 :
適量黑白糯米 :
適量 紅棗 :
適量 花生 :
適量蕨麻 :
適量 蓮子 :
適量 枸杞 :
適量 百合 :
適量 桂圓 :
適量 輔料
糖桂花 :
適量 具體步驟
1. 所有材料洗淨泡上4個小時;
2. 大火煲開後轉小火,慢慢熬半個小時到45分鐘,看著大米和糯米開花了就可以關火了;
3. 喝粥前加入一勺糖桂花,攪拌均勻,就這麼簡單,帶著花香的臘八粥上桌啦!
烹飪技巧
熬粥的時候水要加足,因為有糯米,如果水分不夠,粥就很容易變幹;一邊熬一邊時不時攪拌一下哈,小心糊底哦。