網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

盤點中國傳統糕點|真的不是中國傳統糕點不好吃

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:9.04K

隨著現在經濟的不斷髮展,生活水平越來越高,人們逐漸的喜歡上在星巴克這樣一些地方,點一杯咖啡或者奶茶,再點一份提拉米蘇等美味的小西點,在優雅的環境中聽著抒情的音樂,讓自己置身其中,放鬆自己。簡直是一種享受。但是,中國傳統糕點,外形和味道也不輸西點!

真的不是中國傳統糕點不好吃,盤點中國傳統糕點

一、中國傳統糕點有哪些

1、荷花酥

荷花酥是浙江杭州著名的傳統小吃。用油酥面製成的荷花酥。形似荷花,酥層清晰,觀之形美動人,食之酥鬆香甜,別有風味。

2、桂花糕

桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,中國特色傳統小吃。滿地鋪桂的季節,一壺濁酒,一盤點心,會有一種“山寺月中尋桂子”的意境。

3、杏仁豆腐

杏仁豆腐是一種傳統食品,它既可單獨成小吃,又可作為筵席的甜菜。全國許多地方都有杏仁豆腐,但是製作方法卻不盡相同。它形似豆腐,涼甜爽口,消署解熱,夏食佳品。

4、紫薯山藥糕

紫薯和山藥都富含豐富的營養,熱量比普通的蛋糕要低很多,容易消化,老少皆宜。紫薯山藥糕被稱為中式的提拉米蘇,但是小編覺得比提拉米蘇更好吃。

5、桂花定勝糕

定勝糕是浙江傳統的特色名點,具有春季養生調理,術後調理的功效。糕點比較軟,有點鬆,帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,糕上有“定勝”兩字,後就被稱“定勝糕”。

真的不是中國傳統糕點不好吃,盤點中國傳統糕點 第2張

6、蜜汁玫瑰芋頭

蜜汁玫瑰芋頭,一道有云南特色的甜品,芋頭綿軟卻有筋骨,淋上用清香的玫瑰醬和甜甜的蜂蜜調製而成的佐料,濃香甜蜜好滋味。

7、糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的著名傳統甜點,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟,湯汁呈醬紅色鮮亮誘人,散發著濃郁的桂花香,吃後脣、齒留香。

8、紅年糕

與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。前人有詩稱紅年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”

9、豌豆黃

豌豆黃也稱為豌豆黃兒,是北京傳統小吃,也是北京春季的一種應時佳品。外觀淺黃色,味道香甜,清涼爽口。

真的不是中國傳統糕點不好吃,盤點中國傳統糕點 第3張

中國傳統糕點,在外形和味道上完全不輸西點,西點能帶給你的感受,中國傳統糕點也同樣可以,以上為大家幾款中國傳統糕點,色、香、味俱佳,甚至比西點帶來的感受更佳!真的不是中國的傳統糕點不好吃,盤點中國傳統糕點!讓我們一起盤他,盤他,盤他!

Tags:糕點 好吃