![快手美味魚湯豆腐怎麼做好吃又簡單]( "快手美味魚湯豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐 ：
250 魚頭 ：
1個 輔料
蔥 ：
適量生薑 ：
適量香油 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
將魚頭除去魚腮，打理乾淨，用吸水紙把魚頭水分控幹備用。
豆腐買回來時就泡進水裡，用時撈出。
開始煎魚頭，鍋裡少油，下生薑爆香。
滑入魚頭改小火將魚頭煎至兩面金黃。
加入適量水我這裡是四人份，放入蔥，大火燒開。
豆腐切成條，備用。
大火燒開後15分鐘，魚湯變得發白，把豆腐加進去，繼續煮15分鐘後調味，加入少量鹽和雞精，最後小火燉10分鐘。
出鍋
千里飄香谷
