準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天待家裡面沒事,想著做點好吃的來嘗試一下。看到電視上說孜然雞絲很好吃,學了做法後就去買了雞肉,回家自己就摸索起來。雖然是第一次做孜然雞絲,但是做出來的孜然雞絲很成功,味道相當的好,家人也很喜歡吃,滿滿的成就感,真的是太美味了。
主料
雞絲 :
適量 輔料
孜然 :
適量 具體步驟
材料:雞胸肉 雞蛋 澱粉 油 鹽 孜然粉 辣椒粉 洋蔥
把雞胸肉洗淨切成條
洋蔥去外皮切絲
把雞胸條放在大盤子裡,加蛋清,鹽 澱粉
拌勻 ,醃製15分鐘以上
鍋裡油熱加雞肉條
炸成金黃色撈起,瀝乾油
鍋裡留少許底油,加洋蔥絲翻炒
加雞肉條鹽
辣椒粉孜然粉
翻炒均勻出鍋