醬香香腸土豆片如何做簡單又美味

醬香香腸土豆片是大多數人都喜歡吃的一道家常菜，基本上每家每戶都會吃，特別是年輕人都喜歡吃土豆，再加上香腸的搭配。這道菜吃起來口感特別好，色香味俱全，葷素搭配不油不膩，營養美味，容易下飯，簡單易做。每次做完這道菜，我都能吃一大碗飯呢。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮，青椒，香腸洗淨

2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。

3.熱鍋倒入油，燒至5成熱

4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。

8.加入生抽，糖，醋，少許鹽翻炒均勻即可