軟糖味道甜，口感軟香，深受人們的喜愛，知道方法後自己也可以在家制作自己愛吃口味軟糖，這道美味果汁軟糖採用罐頭製作軟糖，因為罐頭裡一定的防腐劑，可以使製作的軟糖儲存一定時間，如果在家使用新鮮水果的話，就一定要現做現吃了。
主料
糖水杏罐頭 ：150輔料
水 ：適量具體步驟
1首先準備好原料。糖水杏罐頭150克（濾去糖水後稱重）用食品料理機攪打成果泥
2在60克杏果泥里加入6克魚膠粉，攪拌均勻，靜置片刻
3在小鍋裡倒入料理糖漿、檸檬汁、細砂糖、麥芽糖以及剩下的杏果泥
4將鍋坐在火上，用中小火加熱並攪拌，使糖完全溶解，成為糖漿。再繼續加熱直至糖漿沸騰
5糖漿沸騰後，用小火繼續加熱片刻，加熱到糖漿顏色轉深，呈金黃色以後離火
6離火的糖漿冷卻片刻，使溫度稍稍降低一點，然後把步驟2的杏果泥魚膠粉混合物倒入
7倒入後，不斷的攪拌，直到魚膠粉完全溶化，成為比較澄澈的糖液
8方形的模具鋪上錫紙或者油紙，然後把糖漿倒入模具，放入冰箱冷藏3-4個小時，直到凝固。將凝固好的軟糖取出，脫模並撕掉錫紙/油紙。這個時候的糖非常柔軟粘手。將糖分切成3-4大塊，放在陰涼通風的地方風乾72小時，直到軟糖摸上去不粘手且韌勁十足。再把軟糖切成小塊，放到細砂糖裡滾一圈，使表面都蘸上細砂糖，果汁軟糖就做好了
千里飄香谷
