![有特色的清炒三絲怎麼做好吃又簡單]( "有特色的清炒三絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
綠竹筍 ：
200公克小黃瓜 ：
100公克雞胸肉 ：
100公克嫩姜 ：
1小塊水 ：
100㏄米酒 ：
15㏄雞粉 ：
2公克鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量太白粉 ：
適量蛋白 ：
1/2顆 輔料
具體步驟
1. 綠竹筍去殼切片後切絲；小黃瓜對切去籽再切絲；嫩姜切絲；雞胸肉切片後切絲，再加入調味料B抓勻，備用。
2. 熱一鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的雞絲拌炒至鬆散，撈起備用。
3. 作法2鍋中再加入少許沙拉油，將作法1的嫩薑絲、筍絲、小黃瓜絲入鍋中拌炒一下，再加入作法2的雞絲與調味料A拌炒均勻即可。
千里飄香谷
