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發表於:2024-01-04
“老大收到一條大魚,去老大家吃了魚頭燉豆腐之後,又切了一段回來自己燜燉。本來不是想燉豆腐的,但家裡沒現成的,於是就用麵筋配了一下,感覺還是很不錯的哦。”食材明細主料草魚(1大節)麵筋(10...
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發表於:2024-01-11
“方便麵在日常生活中不免都會接觸到,快捷省事兒偷懶。”食材明細主料鮮蝦魚板面(1袋)麵筋球(5個)輔料油菜(1棵)蝦球(1個)雙色開花腸(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋球鮮蝦魚板面的做...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料娃娃菜(適量)魚麵筋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒魚麵筋的做法步驟1、娃娃菜洗淨切塊。2、魚麵筋洗淨。3、鍋中放入適量油燒熱後...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料菜秧(適量)輔料魚麵筋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜秧魚麵筋的做法步驟1、菜秧洗淨切段。2、魚麵筋洗淨。3、鍋中放油放入菜秧和魚麵筋煸炒。4、加入少許鹽和冷水...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜(適量)麵筋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉麵筋的做法步驟1、白菜洗淨備用。2、麵筋切成...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料肉筋(適量)土豆(適量)輔料豆腐(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)配料辣椒粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)大茴香(適量)調和油(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉筋燉土豆的做法步驟...
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發表於:2024-02-27
“老人吃魚的好處多吃魚對老年人養生很有好處。由於魚脂肪裡所含的脂肪酸,是促進大腦發達的最高物質。它有助於減少大腦的炎症,保護大腦的血液供應。老年性痴呆症,就是因為大腦中這種脂肪...
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發表於:2024-02-23
“還是那份牛肉,一袋子裡面還有一些牛筋,我特別喜歡吃牛筋因為很有嚼頭,就像口香糖一樣好吃~但是牛肉其實本來就不容易軟爛更何況是牛筋,所以這次用的是慢火長時間燉的方法,然後配上土豆和...
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發表於:2024-02-25
“這裡的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。說到麵筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是...
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發表於:2023-12-29
“蘿蔔燉牛筋,蘿蔔清甜酥軟,牛筋Q彈有嚼勁,湯汁濃郁,非常的美味下飯!”食材明細主料蘿蔔(一根)熟牛筋(適量)輔料香菜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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發表於:2023-12-29
“半夜煲韓劇看到女主角吃泡麵,引起連鎖反應,肚子餓了!也該吃宵夜了!^O^”食材明細主料泡麵(1塊)牛筋丸(8個)脆魚皮(5塊)輔料酸筍(9塊)香菇(5塊)調料方面內的所有調味包(4包)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-13
“本人在南京生活了4年,除了迷戀南京的鹽水鴨和鴨血粉絲之外,同時對於無錫的美食也蠻是懷念。其中麵筋塞肉就是來自民間的美味。替代最傳統的豬肉餡,這次我用龍利魚柳配合蘿蔔上湯,做一款...
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發表於:2023-12-30
“牛筋是一種非常美味的食材。營養豐富,用它個簡單的海帶絲來搭配。再配上濃郁的牛骨湯。營養簡單美味。”食材明細主料牛骨(一斤)牛筋(一根)海帶絲(一把)山藥(半根)輔料蔥(適量)花椒(5顆)姜(適量)蒜(...
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發表於:2023-12-30
“禾花魚是一種鯉魚品種,它的魚苗在稻田中養殖,因採食落水的禾花後長大,魚肉具有禾花香味而得名禾花魚。這種魚刺少肉多,肉質特別細嫩,不像其他魚類,它基本沒有魚腥氣,燜煮煎蒸都好吃。以前沒...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵筋塞肉(適量)白菜(適量)油豆腐(適量)紅薯粉條(適量)輔料蔥(適量)八角(1個)醬油(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麵筋塞肉燉白菜的做法步驟1、準備適量麵筋塞肉。2、...
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發表於:2024-01-11
“獨麵筋是天津的特色菜,這種油麵筋也是天津衛特有的,好像只有天津對這種油麵筋情有獨鍾,尤其是上些年紀的人,以前過年,香乾麵筋都是要用副食本排隊買的。記得小時候,年根底下姥爺排隊買來豆...
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發表於:2024-01-01
“冬天最喜歡燉菜了,小火咕嘟咕嘟燉,肉的香味充滿房間,真是又香又溫暖!今天就和大家分享一款燉牛肉的做法,燉好的牛肉(筋頭巴腦)筋軟肉酥,不管是做湯麵的澆頭也好,還是配米飯都是棒極了,喜歡的朋...
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發表於:2024-01-08
“簡單的家常菜【牛筋炒麵筋】味道不錯。。。”食材明細主料麵筋(150克)熟牛筋(145克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋、熟...
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發表於:2024-02-01
“哈魯非常喜歡吃牛筋,但是又懶得出去,加之外面餐館真的不衛生,自己做最好不過,而且牛筋餐館裡不便宜,可是原料很便宜哦。”食材明細主料牛筋(300克)蔥(1棵)輔料土豆(1個)青菜(2棵)料酒(2匙)醬油(2匙)糖...
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發表於:2024-02-28
“蹄筋向來為筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語說:“牛蹄筋,味道賽過參。蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮...
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發表於:2024-01-09
“麵筋的口感特別有人性,比肉絲還好吃,這道菜特別適合素食主義者”食材明細主料麵筋(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料蔥(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-23
“收到了亨氏番茄醬的試用,真心喜歡吃番茄口味,而且它不含新增劑,吃美食更加放心啦。”食材明細主料番茄(150克)絲瓜(150克)輔料魚麵筋(100克)配料澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)色拉油(適量)亨氏番茄醬(...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蓬蒿菜(150克)魚麵筋(若干)黑木耳(4朵)胡蘿蔔(小半根)冬筍(半個)輔料鹽(3克)雞精(適量)玉米油(50克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓬蒿菜炒魚麵筋的做法步驟1、準備的材料。2、剝去殼...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料胡蘿蔔(100g)土豆(200g)蹄筋(300g)蒜(5g)香菜(5g)蔥(10g)姜(5g)輔料醬油(1匙)糖(1匙)蠔油(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬燉蹄筋的做法步驟1、蹄筋在開水中焯一下...
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發表於:2024-02-27
“口味濃郁而不油膩,特別的下飯。就是在夏天,也是會大口大口的扒飯。”食材明細主料排骨(500克)麵筋(300克)輔料青豆(100克)蒜(一頭)八角(兩個)辣椒(六個)冰糖(三顆)姜(兩塊)花椒(半湯匙)配料鹽(一茶匙)五香...