![自己做的鮮肉小混沌怎麼做好吃又簡單]( "自己做的鮮肉小混沌怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
混沌皮 ：
適量 豬肉末 ：
100 輔料
蔥 ：
1棵味精 ：
1 紫菜 ：
適量 蝦皮 ：
適量 胡椒粉 ：
2鹽 ：
3生薑 ：
1小塊生抽 ：
少許 具體步驟
![自己做的鮮肉小混沌怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的鮮肉小混沌怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料。
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2.先把蔥姜泡水，把肉末裡放鹽、胡椒粉、生抽拌勻。
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3.一點一點的加入蔥姜水，用筷子攪打上勁。
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4.混沌皮上放點肉餡，用手隨意的捏一下。
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5.包好的混沌。紫菜和蝦皮洗淨備用。
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6.鍋裡倒入清水（或高湯）放紫菜和蝦皮煮開，下入混沌煮熟。
![自己做的鮮肉小混沌怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的鮮肉小混沌怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.盛入碗中淋上香油，撒上蔥花。
烹飪技巧
1、小孩子不喜歡從建偉的，可以換成蔥姜水。2、肉餡攪打時間長些會使肉更嫩的。
千里飄香谷
