紫薯米粉粥如何做簡單又美味

紫薯米粉粥是一道十分營養健康的粥點。這道粥點完全由紫薯製成，不過你也可以適量新增一些碎餅乾，這樣可以使這道粥的口感變得更加美味。紫薯具有豐富的營養，它不僅具有豐富的維生素，更為重要的是它含有大量的硒元素以及花青素。用紫薯熬成的粥既美味又營養。

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯洗淨

2.切小塊，放碗中隔水蒸熟，20分鐘左右即可

3.取一小塊用小勺在碗中碾碎

4.加少量水和成糊狀

5.再加入適量溫熱水

6.放入小饅頭餅乾

7.倒入米粉

8.攪拌均勻，無顆粒狀即可

烹飪技巧

水溫最好是70至80左右的溫熱水，以便好沖泡米粉