關於叉燒雞翼（內附錫紙的正確使用方法）的知識

“這已經不是我第一次介紹雞翅了，這次的方子比之前的更加簡便，一個袋子、一個烤盤、一個架子就能完成。趁著有空閒，在這和大家聊聊用烤箱的訣竅：烤肉一定要用架子。由於肉在炙烤的過程中會...

“現在的生蠔非常肥美，anna用了類似燒烤的手法來製作，拍出來照片不是很美貌，味道卻是一流的，還是忍不住和大家分享一下。”食材明細主料生蠔（400g）粉絲（一把）金針菇（100g）輔料大蒜（1頭）香蔥（適量）配...

夏季到來了，許多人想必也開始日常冰箱的頻繁使用，但看似沒什麼操作難度的冰箱，你知道你的操作方式給它帶來了多少傷害嘛，下面我們就來看看你的那些錯誤方式導致你的冰箱使用壽命降低，下面以...

夏季到來，有的人會選擇去一些避暑勝地，有的會選擇海邊，享受大海的親密接觸。提到大海肯定有人會先想到白椰子的汁水甜又解渴，椰肉越吃越帶勁。但是呢好吃的東西通常讓人難以得到，應該有很多...

“總覺得越簡單的美食越考究功夫，原汁原味的做法最能打動味覺。這土雞，只用鹽塗抹，用錫紙包裹住，選擇電壓力鍋的無水焗方式蒸熟。拆開的時候，光賣相已足夠吸引，老公稱其為水晶雞。切塊的時候...

“常常吃雞肉，多是燉，紅燒。突然想來點清淡點，也適合我家大夫的胃口。於是，買了兩個雞腿，對其下手嘍。”食材明細主料雞大腿（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒麵（適量）花雕酒（適量）薑末（適量）紫洋蔥（適量...

現如今的人們生活水平遠比以前高，以前的人都是拼命賺錢，而現在的就是注意怎麼保護身體，特別是對於中老年人來說也是越來越注意養生，所以常常會自己去準備一些菜譜去做一些菜，因為這樣可以既...

冬蟲夏草是我們大家平時生活中一種非常珍貴的藥材，因為它的生長環境是非常的惡劣，而且沒有人類的居住，這就導致了這種藥材非常的難以採集，這也就導致了它在市場上的價格是非常的昂貴，那冬蟲...

排油煙機是一種淨化廚房環境的電器，如今它已成為家庭不可缺少的廚房電器。那麼，你知道排油煙機的正確使用方法嗎?你又瞭解如何清潔排油煙機嗎?一起來看看吧。一、排油煙機的正確使用方法...

煮雞蛋的時候，要注意首先將雞蛋洗乾淨，然後再放在鍋裡面煮，在煮的時候放一點點的食鹽，浸泡一段時間後，在開火煮開，再調小火，慢慢煮，煮5-8分鐘後，就可以食用。這樣煮熟的雞蛋更軟滑，味道更鮮美。...

蠔油不能直接放進已經加過鹽的餐裡。特別是做冷的料理的時候，正確的方法是用鍋加熱，刺激蠔油的新鮮度，使冷菜味道更好。蠔油是新鮮的調味料，但是也不要吃多，烹調時不要新增過多的耗油，過多會...

可以。蛋撻錫紙二次使用時，需要對錫紙進行清洗以及消毒工作，以免滋生細菌。製作蛋撻時，也可以選用蛋撻專用的模具。烤蛋撻時，將烤箱調製二百度，烘烤二十分鐘左右即可。烤蛋撻的時間不宜過久...

雞肉是我們生活中最常見最常吃的一種肉類，它的做法千變萬化，今天我們聊的是其中一種--雞湯。說到雞湯，大家可能會聯想到“心靈雞湯”，不過小編要分享的，是實實在在的雞湯，不僅治癒，還能助於減...

要。這樣可以更好的鎖住溫度，使叉燒快點熟，也可以防止在烤的過程中，油落在烤箱內。烤箱在使用之前，需要使用溼抹布將內部給擦洗乾淨，因為裡面會有很多的灰塵，也會有之前烤過的食物的味道，不清...

耗油使用於炒，燴，燒等多種技法。在冷菜和點心主食上的應用主要是以拌料的形式出現。炒菜的時候可以根據個人的口味放耗油的量，想要美味可口點，就可以放耗油。放耗油也可以放醬油的，這點可以...

對於平時喜歡吃西餐的小夥伴來說，在吃西餐的時候會比中餐的餐具多很多。中餐不管是吃什麼食物一雙筷子就可以解決，但是在西餐我們可以看到餐桌上會放上各種各樣大小不同的刀、叉、勺子等...

咖啡在過去是比較少人飲用的，但由於現在的年輕人工作壓力越來越大，具有提神醒腦功效的咖啡需求量也漸漸被加大，人們對咖啡的瞭解也日漸加深，對咖啡的飲用文化也越來越好奇，那麼，咖啡勺可以用...

豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因為它的主要成分就是豆類食品，而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物，它的口味非常的好，而且營養價值是非常的高，那小編就帶大家瞭解一下...

很多人不知道黃芪是什麼東西，其實，黃芪是中藥的一種藥材而已。但是它含有豐富的營養物質，對人體是非常有利的瞭解。不過，對於黃芪的正確服用方法，你知道多少呢？那麼，現在就由小編輯來帶大家一...

阿膠是常見的營養品之一，它可以緩解失眠、神經衰弱、貧血等症狀，更是有補血滋陰、潤燥、止血等功能。它可用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠等情況。可是，阿膠也要正確使用才能發揮其應有的作...

榨汁機是很多家庭都必備的，而且對我們幫助特別大的廚房用具。有一些小孩，他不是很喜歡吃水果，但是我們都知道果蔬對腸胃是很好的，那麼這個時候家長就可以將水果榨成汁，讓他們喝下去。還有就...

食材明細主料雞翅（6個）輔料胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）冰糖（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）老抽（適量）姜（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）錫紙雞翅的做法步驟1、雞翅打花刀放入蔥...

“豬內脊是豬肉中血紅素含量最高、最鮮嫩的部位，做一款饞涎欲滴的叉燒肉。”食材明細主料豬內脊肉（400克）輔料蜂蜜（1調羹）配料料酒（10毫升）叉燒醬（3調羹）鹹鮮（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）叉燒內...

“最近因為cook100試用報告的關係，美食天下那簡直是雞翅滿天飛啊，可不，我開始想不用雞翅來著，但誰叫超市裡的鴨翅膀那麼幹巴，又沒有別的翅膀賣，哎，只能用雞翅啦，呵呵，特意挑了幾個肥美的，我真是...

枳殼是果實尚未成熟時的果皮經晒乾或者低溫乾燥而製成的可食用的草藥。我國有很多地方都出產枳殼，但最有名的還是江西和湖南出產的枳殼。枳殼有破氣行痰的功效，還有很多其他的功效，對人體...