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發表於:2023-12-26
食材明細主料烏雞(適量)檸檬(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)生抽(適量)醋(適量)紅油(適量)荊芥(適量)枸杞(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)傣味檸檬鬼雞的做法步驟1、烏雞飛水後煮熟。2、...
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發表於:2024-01-13
“傣味和東南亞菜式很相似。酸辣,這樣比較開胃。而且夏天,這個菜太受歡迎,一上桌就吃的差不多了。尤其大葉芹菜,有了這個東西做起傣味才夠正宗。雖然我地處昆明,民眾對傣味接受度很高,但是食...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞(適量)青瓜(適量)檸檬(適量)香菜(適量)輔料蒜頭(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞的做法步驟1、雞肉洗淨擦乾水份。2、雞肉加入...
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發表於:2024-01-04
“這是一道快手的涼拌菜。團圓宴冷盤少不了過年過節家家戶戶都是要吃雞的。用雞脯肉做一道這樣的手撕雞。好看美味,味道很清爽。”食材明細主料雞脯肉(一塊)檸檬(半個)香菜(二根)小蔥(一根)紅椒...
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發表於:2020-12-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻輔料小米辣:5個大香菜:2根鮮貝露:15ml青檸檬:1個蒜:3瓣白糖:15鹽:3花椒:8顆具體步驟1.將雞洗淨放入盆中2.鍋內注入...
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發表於:2024-01-05
“紅燒肉國民經典的家常宴客菜,香薷軟糯,其做法也是多種多樣,一般傳統的做法都是需要用糖色給其豬肉上色,但是製作過程中難免會把油脂濺到身上,尤其是家裡女人做菜特別怕的,今天,天天家做的紅...
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發表於:2024-02-28
“春季萬物生髮,雞湯作為養肝的湯品最為適宜,可稱為“春天第一湯”。春季是生髮之季,也是五臟中肝氣生髮的時節,因此吃穿住行都要順應天地萬物的欣欣向榮之勢,以滋肝養肝為主,否則就會產生腹...
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發表於:2024-01-09
“近段日子,花兒試驗的幾道爽口瘦身冷盤冷拼,以這道吃起來最為過癮。讓妹子們越啃越愛吃的雞爪,只需少許鹽,加入鮮嫩的蔬菜和水果,這是在雲南很受歡迎的一道美食。口感上酸辣清爽,雞爪勁道鮮...
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發表於:2023-12-27
“夏天必做的一道菜,酸酸辣辣、冰冰涼涼、好吃又好做。”食材明細主料雞腿(一個)檸檬(一個)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)辣椒(適量)泡椒(適量)調料辣椒油(二勺)芝麻油(半勺)料汁蠔油(半勺)生抽(二勺)白醋(二勺)白...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞爪(一斤半)輔料檸檬(半個)香菜(1根)小米辣(6個)泡椒(3個)調料生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、把雞爪剪去指甲斬開...
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發表於:2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:25輔料小米辣:5顆綠檸檬:1個半大芫荽:4棵鹽:適量味精:適具體步驟1.幹木耳用冷水發開,用開水焯一下,擠掉水分備用。2....
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發表於:2023-12-29
“酸辣爽口,好吃得停不下來。”食材明細主料雞腳(500克)輔料香菜(少許)小米酒(少許)蒜末(少許)檸檬(一個)調料料酒(少許)白醋(適量)香醋(適量)糖(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬雞腳...
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發表於:2024-02-23
“雞肉的清淡搭配檸檬的酸甜,清香不膩,難得的一道低脂美味的佳餚!色澤誘人,口感酥軟滑溜!”食材明細主料雞肉(適量)檸檬(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)糖(適量)酒(適量...
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發表於:2024-01-09
“適合想喝飲料又不想動的懶鬼…”食材明細主料檸檬(兩個)百香果(四個)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)果味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬百香果的做法步驟1、檸檬切小片,其他原料加入玻璃壺2、...
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發表於:2024-02-24
“這道檸檬雞片其實和糖醋里脊差不多,都是孩子喜歡的那種酸酸甜甜的味道,只是把裡脊換成了雞胸肉,用檸檬代替了白醋,多了些檸檬香,而且色澤也紅亮,讓人看了就有胃口。”食材明細主料雞胸肉(適...
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發表於:2019-12-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鯉魚或羅非一條魚:適量青檸檬:適量檸檬葉:適量香茅草:適量姜:適量小米辣:適量輔料鹽:適量雞精:適量料酒:適量胡椒粉:適量香...
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發表於:2021-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏雞:1只輔料小米椒:4根大蒜:5瓣魚露:15毫升紅棗:5顆青檸檬:3個白糖:15鹽:3人蔘:1只香菜:10根具體步驟1.烏雞洗淨後放入砂鍋中,...
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發表於:2024-02-27
“果味雞翅跟平時的奧爾良的口感是不同的,特別適合喜歡孩子或者酸甜口味的人群。烤製出的雞翅為金黃色亮麗外觀,表面略帶烤制的焦黃色,誘人食慾;聞起來有淡淡的檸檬香氣,與清爽的芳草香氣結...
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發表於:2023-12-31
“檸檬雞爪。炎熱的週末~拉上厚重的窗簾~啃上一盤酸辣檸檬味的雞爪~再來一部細膩悠長的長電影~”食材明細主料鮮雞爪(適量)輔料檸檬(一個)大蒜(一小頭)姜(適量)辣椒(兩個)調料生抽(一份)醋(一份)蠔油...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞爪(500g)輔料檸檬(1個)冷開水(適量)調料小米辣(1個)鹽(適量)生抽(適量)蔥薑蒜(適量)香醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、雞爪清洗去腳趾,剪成兩半...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞肉(1只)青檸檬(2個)輔料蒜末(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)傣味檸檬雞的做法步驟1、整雞,加薑片一起下鍋煮。2、配料。正宗傣味應該是用大...
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發表於:2023-12-26
“不知道吃什麼菜,來一份檸檬雞翅吧,酸酸甜甜,肉質酥嫩,下飯又開胃,家常菜的不二之選!”食材明細主料雞翅(8個)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(3瓣)調料雙合無籽冰花檸檬醬(50g)白糖(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)鹽(1勺)清...
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發表於:2023-12-31
“一塊雞胸肉拿來做檸檬鬼雞,加上大小芫荽和青檸,味道酸爽辣,炒上一大盤蛋炒飯,配著能全部吃光,吃完散步去吧o(╥﹏╥)o”食材明細主料雞胸肉(一塊)大芫荽(適量)小芫荽(適量(香菜))青檬(一個)青桔檸檬(一...
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發表於:2024-02-23
“潑水節去德巨集旅遊時吃到傣族家的傣味鬼雞後回到家還是念念不忘,準備自己做可惜沒用當地的特殊調料乾的檸檬葉,於是自己改量了一下菜譜研製這道傣味鬼雞翅尖版,將雞肉換成翅尖節省時間又...
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發表於:2023-12-30
“說到烤雞,我想大多數人都很喜歡吃,皮焦肉嫩,那滋味兒別提多好吃了。其實看著很是複雜的烤雞在家也可以輕鬆製作,這時候,小夥伴們肯定第一個想到了烤箱,其實我今天要分享的是空氣炸烤箱製作...