早餐系列5如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋裡添水，燒開後倒入適量高湯精，鹽、打散的雞蛋，放入切成薄片的黃瓜片就好了。

2. 鍋裡擱油，倒入切成丁的胡蘿蔔翻炒，待胡蘿蔔變色後放入蔥花、鹽，米飯翻炒，最後放火腿丁和黃瓜丁翻炒幾下就好。

3. 黃瓜拍碎，油、鹽、醋、醬油調味。

4. 雪梨切小塊，澆上山楂果醬（我用豆漿機自制的，具體做法我的菜譜裡有詳細介紹，這裡就不重複了）

烹飪技巧

雞蛋直接拌到米飯裡炒可以讓炒出來的炒飯粒粒分開，又每粒都沾著蛋液。