小狗屋生日蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋 ：5個
糖霜（蛋白糊） ：60
細砂糖（蛋黃糊） ：30
低筋麵粉 ：75
可可粉 ：10
牛奶 ：40ml
玉米油 ：40
吉士粉 ：2
香蕉 ：1顆

輔料

黑巧克力 ：40
藍莓醬 ：5
徐福記芝麻煎卷 ：1盒
長方形餅乾 ：7片
西瓜 ：若干
淡奶油 ：250ml

具體步驟

1. 按君之方法制做可可戚風蛋糕坯，並分三層

2. 淡奶油加糖粉和吉士粉打發

3. 夾心塗抹奶油或自己中意的果醬，水果，此圖是以前做的酒醃葡萄果肉餡，這次我僅塗了奶油.

4. 夾芯塗抹完畢將三片蛋糕對齊，表面和邊緣抹平奶油。用手指蕉雕刻小狗的頭和身體，抹上一層奶油，將芝麻煎卷用小刀整形做成小狗耳朵和後腿貼在小狗身體適當位置，取適量黑巧克力裝入一次性裱花袋泡入熱水溶化，尖端剪一小口擠出製做小狗睛鼻子和耳朵，雪地腳丫，取長方餅乾做生日快樂牌

5. 擠花裝飾，紅色的是西瓜球，也可用其他時令水果替換，用餅乾做小狗屋，連線處用巧克力粘合，尖頂可插兩根牙籤撐住，屋頂仍用巧克力描繪裝飾；將一塊餅乾修成圓形做小鬧鐘；蛋糕側面粘上煎卷裝飾。

6. 裝飾物原材料

7. 近照

8. 切開的樣子

9. Baby,happy birthday

烹飪技巧

主料全是做戚風蛋糕坯的材料，具體方法參照君之的菜譜，輔料全是裝飾物