美味的小汽車生日蛋糕如何做簡單又美味

小汽車生日蛋糕顧名思義，其實就是一種麵粉製作而成的一種外形形似小汽車的糕點，不僅外形吸引人而且營養又美味。其主要的食材為麵粉、雞蛋、巧克力豆。麵粉是製作糕點的主要食材，其製作的美食口感鬆軟，營養美味，加上雞蛋、巧克力豆的配合，更是美味無比。

主料

輔料

具體步驟

蛋清和蛋黃分離，蛋黃中分次加入牛奶和色拉油攪拌均勻

篩入麵粉拌到無顆粒

拌成光滑的蛋黃糊

蛋白分三次加入細砂糖打到乾性發泡，即提起打蛋器蛋白呈直角

蛋白霜分三次加入蛋黃糊中

用切拌的方式拌勻

拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模內，摔幾下蛋糕模，把氣泡震出來

入預熱好的烤箱，150度40分鐘左右，烤好後倒扣放涼(各家烤箱溫度不同，請根據情況適當調整)

8.入預熱好的烤箱，150度40分鐘左右，烤好後倒扣放涼(各家烤箱溫度不同，請根據情況適當調整)

烤好的蛋糕表面削層，削平

將兩邊切下，如圖成三塊

切成小塊蛋糕，按比例修整一下長度、兩側坡度，可組合為汽車體

(冷藏後的淡奶油加細砂糖打至九分發)先將大塊的蛋糕上抹上一層奶油

再放上兩塊小的，調整好位置，將整個蛋糕體上抹上奶油

用牙籤畫出車窗和門的形狀，兩邊按上奧利奧餅乾當做車輪，車窗和門的位置用小號菊花嘴擠上白色奶油

白色奶油調入少許藍色色素，再裝入裱花裝用小號菊花嘴擠滿整個車身，最後將兩粒黃色巧克力豆放在車頭前即為車燈