自制生日蛋糕（憤怒的小鳥）如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

戚風蛋糕一個 ：八寸
安佳淡奶油 ：500
新鮮菠蘿肉 ：100

輔料

巧克力醬 ：適量
實用色素 ：適量
菠蘿（嘴巴） ：一個
白糖 ：50
朗姆酒 ：10
菊型裱畫嘴、裱花袋 ：適量

具體步驟

1. 先準備一個八寸戚風蛋糕

2. 把500克淡奶油倒入盆中（淡奶油一定要在冰箱裡冷藏至少24小時，這樣較容易打發），放入50克白糖，再加入少許朗姆酒，用電動打蛋器打發到上述狀態（提起打蛋器，打蛋器上呈尖角狀態即可）。

3. 先把戚風蛋糕用鋸齒刀切成兩片，把邊緣切成橢圓形，在其中一片上均勻的塗上奶油，把切碎的菠蘿片均勻的撒在奶油上，然後再塗上一層奶油。

4. 把第二片蛋糕附上，然後抹上奶油（我沒有花心思去抹平蛋糕，因為憤怒小鳥要裱全花，能覆蓋住這些不均勻的地方）。

5. 先把打發的奶油用菊型裱畫嘴把小鳥的下半臉裱出來。

6. 取適量的奶油加入幾滴食用色素，然後把剩餘蛋糕部分用菊型裱畫嘴裱完。

7. 最後，用巧克力醬裝飾小鳥的眼睛眉毛，用菠蘿梗刻出小鳥的嘴巴然後插上，憤怒的小鳥完成了。