思念炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切粒 黃瓜切粒 葡萄乾 胡蘿蔔切絲 洋蔥切粒 捲心菜葉剁碎 雞蛋打好

2. 鍋里加少許油，煎熟雞蛋後迅速撈出，鍋裡剩下的油可直接利用

3. 放入洋蔥粒和捲心菜粒大火翻炒2分鐘

4. 放入剩餘 牛肉粒（熟），黃瓜粒，葡萄乾粒，胡蘿蔔絲等小火翻炒3分鐘

5. 加入米飯繼續翻炒，感覺差不多了最後放煎過的雞蛋進去翻炒後出鍋

6. 完成

烹飪技巧

牛肉最好是自己滷好的，或者可以用雞丁和豬肉丁代替，蔬菜也可替換，比較靈活，少油鹽，健康飲食的同時追求菜品本身的味道