準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
田雞 :
三斤酸
蘿蔔 :
一根 木耳 :
隨便花菜 :
隨便土豆片 :
隨便泡椒 :
隨便魔芋絲 :
隨便 輔料
鹽巴 :
少許 花椒 :
5 姜 :
七八片 具體步驟
1. 把要煮的東西洗好,切好。田雞去皮加點鹽巴抓和沙拉油抓一抓
2. 把泡椒和酸蘿蔔放到臉盆加熱煮沸
3. 加入其他菜,繼續加熱臉盆。同時準備另一個鍋子。
4. 用另一個鍋加入油先煎好土豆,再煎田雞,再用剩下的油炒花椒和辣椒。土豆,田雞,辣椒弄好一個就裝臉盆裡。就完成啦!
烹飪技巧
這道菜後面有數量很多都是寫隨便,意思就是說想吃什麼加什麼,想吃多少加多少,或者想換成別的也可以,比較隨性。