主料
輔料
具體步驟
1. 做豆漿剩餘的豆渣晾涼備用
2. 油鍋加熱放入蔥花(我家今天沒有蔥了,所以沒放),放入黃瓜絲、胡蘿蔔絲(如果有白菜葉也可以)炒一下撈出
3. 放入豆渣炒一會放一點水繼續炒,防止鍋幹,放入炒好的黃瓜蘿蔔絲,放鹽,味精,出鍋