鹹鴨蛋都有什麼吃法

除了比較常見的直接蒸熟或者直接食用，還可以用來熬粥，以及其他肉類一起蒸，還可以用來炒制還可以拿來煲湯。蒸鹹鴨蛋除了和肉類蒸之外，還可以和豆腐，雞蛋等等一起蒸。在蒸的時候，儘量在容器的表面塗上一層油，這樣容易取出食物，進行裝盤。