主料
低筋麵粉 :220輔料
玉米澱粉 :10具體步驟
1. 黃油室溫軟化和糖粉混合攪拌,略微鬆發。
2. 粉料混合均勻,過篩,與攪拌好的黃油混合均勻
3. 攪拌均勻後加入玫瑰花瓣,麵糰會比較軟,混合均勻後裝入保鮮袋放入冰箱冷藏一會 ,會比較好造型,不容易粘手哦!
4. 將麵糰分成16g一個的小麵糰,然後搓成小圓球,輕輕壓扁,大概厚1CM不要太扁,烤的時候會漲開來。所以胚之間需要留一定空隙,不要貼太近。
5. 烤箱170度預熱,然後放入烤盤,溫度160度,烤15分鐘,根據烤箱不同可以在烤的時候多看看,表面上色就可以關火了,烤的時候溫度不要調太高。