番茄銀耳露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 銀耳泡發後清洗乾淨，撕成小朵。番茄去皮去蒂切塊。

2. 把處理好的銀耳和番茄一起倒入豆漿機，加入適量清水，按下五穀模式。

3. 約15分鐘左右，豆漿機工作結束後加入碾碎的冰糖攪至溶化後放涼。擠入半個檸檬汁拌勻，入冰箱冷藏2小時以上即可。

烹飪技巧

1.做這款銀耳露時，銀耳的用量決定了最後成品的濃稠度。銀耳放得越多，汁水越濃稠。2.整個過程很省心，只要準備好材料，接下來的工作交給豆漿機就行。3.不要忘了放檸檬汁，喜歡酸甜口味的可以增加檸檬汁的用量。