雞翅包雙菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 要把雞翅剔骨,這個稍為難做點,要有耐心,用剪刀一點一點的剪開。

2. 把剔好骨的雞翅翻過來,肉朝外面,放鹽,少許醬油,十三香,一點點雞精,拌勻,用保鮮膜罩住,放冰箱裡醃1小時。

3. 把洋蔥切顆粒,蘑菇切片,香菇切絲。

4. 鍋裡熱油,把洋蔥爆香,然後下香菇和蘑菇,可少放點鹽和生抽.起鍋待用。

5. 把炒好的餡塞進醃好的雞翅裡.塞啊塞,塞得滿滿實實的,呵呵!然後在面上摸一層蜂蜜。

6. 把烤盤梢摸油.烤箱200,烤20分鐘,中間翻一次。