夏天已經來到了,今天的氣溫已經突破了三十度,炎炎夏日待在家裡甚至都不想出去買點甜品吃,那不如自己動手來做吧。今天給大家介紹的就是我週日在家裡自己動手製作的美味甜品,好吃的檸檬蜜豆瑪芬,不光我喜歡吃,老公和小孩吃了也覺得很棒。
主料
麵粉 :100輔料
黃油 :100具體步驟
將泡打粉、鹽和麵粉混合過篩備用
黃油室溫軟化後,放入乾淨的大碗中,分三次加入細砂糖打發。然後倒入打散的蛋液,打至膨發(大概3倍左右)。倒入酸奶和檸檬汁,繼續攪打均勻
分三次倒入麵粉,從下往上翻著攪拌均勻後,加入適量的蜜豆,攪拌好後,倒入紙杯,7分滿即可。(喜歡錶面爆炸效果的,可以倒至8分滿。)
烤箱預熱,170度,置中層烤架,烘焙40分鐘,拿出後不需倒扣