關於蒸煮的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮味蒸煮子梅魚。子梅魚又稱梅童魚，做法有很多種啦，但是我們廣東人就是比較喜歡原汁原味呀，蒸能最大程度保留食材的營養...

小龍蝦在夏季最為常見，不管是家庭聚會還是朋友聚餐，小龍蝦都是點餐桌上必不可少的一到美味佳餚，小龍蝦的做法非常豐富，有麻辣小龍蝦，蒜香小龍蝦等待，但是對於女性吃辣容易長痘來說，還是推薦清...

螃蟹是我國一大產物，雖然螃蟹的外殼很硬，但是內涵的肉質卻十分肥嫩鮮香，螃蟹的做飯有很多種比如新加坡的炒蟹味道一絕，內陸地區一般還是以清蒸為主，淋上一點蒸魚豉油味道更香，那麼大家對於蒸...

蒸煮食物是將食物蒸著吃或者煮著吃，做出來的食物是熱量極低的，非常適合減肥時期的小夥伴們。蒸煮出來的食物不但軟糯可口，沒有了大油大炸的工序，將食物的營養價值被很好的保留了下來，那麼蒸...

15-20分鐘。螃蟹的個頭不同，蒸的時間也會不一樣。普通個頭的螃蟹，水開後需要蒸15-20分鐘，若螃蟹的個頭偏大，則需要酌情增加蒸制的時間。螃蟹在蒸之前，需要仔細清洗，這樣吃起來會更加衛生。蒸...

10-15分鐘。螃蟹的個頭不同，蒸煮的時間也會稍有不同。普通個頭的螃蟹，水開後蒸煮10-15分鐘即可，若螃蟹的個頭偏大，需要酌情增加蒸煮的時間。螃蟹在蒸煮之前，需要將螃蟹放在水中，使用毛刷反覆...

麵食是中國人最喜歡的糧食，而現在的八零後和九零後只是吃的多，都不會做了，隨著近年來流行在家做菜，好多人喜歡的冷盤，如自制涼皮，傳統美味在家也能吃到！一、自制涼皮洗搓工序很重要1.自制涼皮...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸煮子梅魚是子梅魚乾和調味料一起做成的一款美食所以特別的好吃，這款美食的營養比較好，所以愛吃的人比較多，喜歡吃的可...

15到30分鐘。蒸煮玉米的時候使用普通鍋具的話需要30分鐘的時間，尤其是玉米比較老的。想要縮短蒸煮玉米的時間，可以使用高壓鍋或者是電壓力鍋，放到鍋裡面蒸煮15分鐘左右就可以確保玉米完全...

20分鐘到1小時。具體時間要看電飯鍋蒸什麼，煮什麼，食物不同需要的時長也不同。電飯鍋功能比較多，主要用來做飯，也可做悶飯，可蒸蛋糕，可燉肉，可滷菜，可煮粥，時長都不一樣。電飯煲為當今主流飯鍋，...

粽子是端午節必備的食物，吃粽子的風俗是跟紀念愛國詩人屈原是有聯絡的。煮熟的粽子稱作“益智粽”，粽子也可以作為交往的禮品。那麼美味可口的粽子到底蒸煮多久才可以食用呢，小編就為大家...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蒸煮玉米是直接由玉米這一食材為原料製作的菜品。簡單易上手，是不少玉米愛好者常吃的菜。用料簡單是它的優點之一，時間...

3分鐘左右。通常消毒時間需要保持在2分半，有的餐具還需要3分鐘到5分鐘的時間。高溫蒸煮主要是通過高溫加熱，實時、快速地進行消毒。但這種高溫蒸熟方法是由專門的機器完成的，普通家庭要實...

15-20分鐘。玉米經過合適時間的蒸煮，玉米能夠散發出濃郁的香味，玉米粒也變得非常細滑質嫩。大多數的玉米需要蒸煮15-20分鐘，時間過久的話，玉米容易變老，而且還會沒有玉米的香味，但如果玉米本...

10-20分鐘。活蝦的蒸煮時間和蝦的體型大小和火候有關。若蝦的體型偏小或中等，總體在10裡面以下，大火蒸10-12分鐘，待蝦身變彎曲，顏色變紅之後即可食用，中火蒸15分鐘即可。若蝦較肥長，開大火需...

現代社會物質世界非常豐富，人們對於美食的喜好也是各種各樣，玉米是很常見的一種食物，有很多人都喜歡吃玉米，而且玉米的味道確實是非常鮮美，但有的人卻不知道玉米要蒸煮多長時間才好吃，一不小...

12-15分鐘。螃蟹一般情況下蒸煮12-15分鐘即可，具體的時間根據螃蟹的大小以及數量決定。若螃蟹個頭小以及數量較少，則蒸煮12分鐘左右即可；若螃蟹個頭大以及數量較多，則需要多蒸煮幾分鐘，15分...

需要。烹飪過程中，龍蝦尾至少要煮制10-15分鐘，這樣才可以徹底殺死寄生蟲。若是冷凍的龍蝦尾，提前自然解凍後焯水，可以去除掉一部分雜質。龍蝦尾可以製作麻辣口味、五香口味、蒜香口味等，無...

眼看著快要到端午節了，划龍舟和食粽都是端午節的兩大禮俗，從古至今一直傳承下來，那麼粽子時怎麼食用呢？粽子可以用蒸的方法來食用，現在很多人家裡都有蒸鍋專門在蒸煮食物，就有人會問小編了，那...

這樣螃蟹的鮮度、湯汁不會流失。螃蟹在蒸制之前要用小刷子刷洗，這樣才能把螃蟹清洗的乾淨，清洗乾淨的螃蟹放在蒸鍋裡，可以加適量的薑片、蔥段，這樣蒸好的螃蟹不會有腥味。蒸好的螃蟹沒有吃...

“為了冬天能吃到原汁原味的西紅柿，無論是用來做菜還是燒湯，這是最能保持西紅柿形態和味道的儲存方法了。從媽媽就這樣儲存西紅柿，為些家裡的地下室現在還有當年做醬用的瓶子。”食材明細...

玉米種類多，有水嫩香甜的水果玉米，還有吃起來軟軟糯糯的糯玉米，我就是糯玉米的“死忠粉”。糯玉米好吃，但你們知道糯玉米蒸多長時間才好吃嗎?就讓我來告訴你吧!一、糯玉米蒸多長時間才好吃...

蒸與煮是烹飪食物過程中兩種常用的方法，目的都是把食物做熟可食，但蒸與煮的味道是有區別的，烹飪時長和方法也不盡相同，所以食物蒸與煮是兩種做菜的方法，大家不要混淆了哦。通常蒸的時間與煮...

桂花是中國傳統十大名花之一，它香氣柔和，深受大家的喜愛，在如今，也常常被作為觀賞性的植物，桂花不但美麗、充滿著香氣，它還可以進入我們的飲食中，用桂花做的食物也很多，例如桂花蒸糕等等。今天...

每年的9月份開始是螃蟹大量上市的季節，這是時間上市的主要是母蟹，等十月份開始就是公蟹的上市時間。因為蟹吃起來非常的鮮美，尤其是裡面的蟹黃和蟹膏特別的好吃，所以很多小夥伴會買回來吃...