美味酸梅蒸金槍魚如何做簡單又美味

酸梅蒸金槍魚是中華美食的典範，酸梅擁有豐富的酶酸，與金槍魚的魚肉結合在一起，不僅肉質鮮嫩，而且吃起來還有一種似酸非酸的感覺，魚吃起來也不膩，酸梅也不酸，真是美味中的美味，極品中的極品，自己做起來也簡單、方便，更能夠豐富自己的菜譜，還能在勞動之後獲得健康的食品。

主料

輔料

具體步驟

1.金槍魚洗淨

2.放入蔥段

3.再加薑片

4.加點料酒

5.加上一顆酸梅，弄碎

6.加點鹽調味

7.上鍋蒸12分鐘後撒上蔥花

8.淋上熱油，燙一下蔥花

9.最後淋上生抽即可

烹飪技巧

鹽加少點。