關於美廚的知識

五香滷肉的做法五香滷肉【子璇美廚】五香滷肉怎麼做

發表於：2024-02-05

“天熱，不想炒菜，也不想吸油煙，但卻想吃個口味菜。那就來個簡易版的滷肉吧~用滷水汁來做，挺方便呢~”食材明細主料五花肉（適量）蒜蓉醬（適量）滷水汁（適量）輔料黃瓜（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）半...
懶人披薩的做法賞奧運，吃懶人披薩，嗨森【子璇美廚】懶人披薩怎麼做

發表於：2024-01-13

“因為一個人就能解決一塊披薩，其實做了2快不同口味的。一款是番茄香菇，另一款是番茄火腿。家裡沒有囤洋蔥哈，其實這樣的味道已經很夠了。”食材明細主料手抓餅（1塊）香菇（2個）青椒（半個）羅勒（適...
奧爾良烤翅的做法超級簡易奧爾娘烤翅-小盆友的最愛【子璇美廚】奧爾良烤翅怎麼做

發表於：2024-02-05

“家裡來了小盆友，不來烤個奧爾娘烤翅，會有遺憾。O(∩_∩)O哈哈~飯後休息遊個泳回來，小蟲蟲說還要吃烤翅，這不還有午餐的兩個存貨，直接抓著就吃了。看來小傢伙也消耗體力了~嘿嘿，來回憶下制...
海苔肉餅蒸蛋會秋葵的做法海苔肉餅蒸蛋會秋葵【子璇美廚】海苔肉餅蒸蛋會秋葵怎麼做

發表於：2024-02-05

“海苔是一種天然海藻食品，營養價值非常高，增強免疫力。就是買回家後很容易回潮，這次直接用來做在菜裡了，味道很特別哦。”食材明細主料雞蛋（3個）秋葵（2個）味極鮮（適量）芝麻油（適量）輔料豬肉（適量）海...
網紅款櫻花酸奶凍的做法美廚阿孃大作戰裡的網紅款櫻花酸奶凍網紅款櫻花酸奶凍怎麼做

發表於：2024-01-11

“現在的世道是，這周朋友圈裡沒有釋出一張網紅款食物，愧對身邊關注我的朋友們。挖空心思後，甘願掏200塊給黃牛贊助體力人的也不佔少數，所以網紅效應一呼而起後，網紅主持門門又挺身而出為老...
青檸白切雞的做法青檸白切雞【子璇美廚】青檸白切雞怎麼做

發表於：2024-02-05

“做菜是個麻煩事，不過只要稍微用心，找到最簡單的做法。還能保持美味，是子璇最喜歡的做菜方式。夏日不想吃的太重口味的，來看看湖南妹紙是怎麼做廣東名菜白切雞吧。”食材明細主料雞（半隻）姜...
魚煎豆腐的做法魚煎豆腐【子璇美廚】魚煎豆腐怎麼做

發表於：2024-02-01

“總是吃清蒸、剁椒魚頭，換個方式來嚐嚐，味道也不錯哦。”食材明細主料羅非魚（1條）紅椒（適量）蒸魚油（適量）姜（適量）輔料豆腐（一塊）豆瓣醬（適量）洋蔥（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚煎豆腐的...
美美廚房之油條如何做簡單又美味

發表於：2021-01-08

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋：1個色拉油：40中筋麵粉：500小蘇打：2無鋁泡打粉：6輔料水：265鹽：13具體步驟1.將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑...
美美廚房之釀皮如何做簡單又美味

發表於：2020-10-29

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：15水：350ml鹽：2紅蘿蔔絲：適量澄粉：150輔料醬油、醋：適量芝麻醬：2勺鹽、雞精、花椒粉：適量香油、芥末油：適量具體步驟將澄...
滷鳳爪如何做簡單又美味|美美廚房

發表於：2020-01-31

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料調料：：適量小蔥：10g料酒：15g鹽：8g味精：3g白砂糖：4g姜：5g花椒：3g八角：2g桂皮：1g輔料具體步驟1.雞爪剝去老皮，剪去腳尖洗淨放鍋中，加...
美美廚房之餃子如何做簡單又美味

發表於：2020-12-18

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：300雞蛋：2個豬肉餡：200輔料鹽：適量蔥花：適量油：適量生薑：適量具體步驟1.肉餡跟切碎的蔥花生薑攪拌，倒入適量的油鹽...
美美廚房之薄餅如何做簡單又美味

發表於：2020-12-03

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：300輔料胡椒粉：1油：適量花椒粉：1雞蛋：1個鹽：適量具體步驟1.麵粉備用2.加入雞蛋3.加水調成糊4.加入少許鹽5.加入少...
美美廚房之餡餅如何做簡單又美味

發表於：2020-12-15

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉餡：500洋蔥：250輔料鹽：適量十三香：適量蔥：適量姜：適量油：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.把面發成原來的2倍大小，面...
美美廚房之烤雞如何做簡單又美味

發表於：2020-12-12

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料母雞：1只輔料油：適量菜油：適量清水：1/4杯烤雞香料：1包鹽：適量蜂蜜：1大勺白醋：1大勺具體步驟1.開啟烤雞香料包裝，把1/3倒入...
美美廚房之蛋撻如何做簡單又美味

發表於：2020-12-15

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：200黃油：100雞蛋：100輔料白糖：適量油：適量具體步驟1.先開始要準備蛋黃，打碎2.放入乳酪，還有白糖3.準備好低筋...
美麗廚娘如何做簡單又美味|剪剪私廚之豬皮凍

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷好的豬肉皮：100輔料生抽：3勺蒜瓣：1-2個具體步驟1.滷好的豬肉皮切小塊或者小條狀2.油鍋燒熱，下蒜瓣和切好的豬肉皮，翻炒3...
美美廚房之燉蛋如何做簡單又美味

發表於：2020-12-25

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：100雞蛋：100輔料椰蓉：適量椰子香精：適量糖：適量具體步驟1.準備好食材。2.將蛋清和蛋黃分離。3.把牛奶倒入蛋清裡...
貴妃雞如何做簡單又美味|美美廚房

發表於：2020-01-31

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬排：500丸。配料：水髮香菇：50g鮮冬筍：50g京蔥：50g調料：：適量姜塊(拍碎)：10g紹酒：50g紅葡萄酒：50g醬油：30g白糖：10g雞清湯：1000g熟...
美美廚房之春餅如何做簡單又美味

發表於：2021-01-13

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餃子粉：300輔料蔥：適量水：適量具體步驟1.用溫水和麵團醒30分鐘左右，分成大小相等的面劑子。2.一手按住麵糰一手用擀...
美美廚房之蛋卷如何做簡單又美味

發表於：2020-12-12

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：100輔料雞蛋：三個油：70糖：60具體步驟1.準備好材料2.雞蛋加入白糖攪拌均勻3.分兩次加入油4.篩入麵粉攪拌均勻5.平底...
美美廚房之涼皮如何做簡單又美味

發表於：2020-11-23

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500水：250黃瓜：2根輔料鹽：3/2茶匙白糖：1茶匙芝麻醬：4湯匙熟芝麻：2湯匙陳醋：3湯匙生抽：2湯匙味精：1/4茶匙大蒜末：20香油：2...
美美廚房之春捲如何做簡單又美味

發表於：2020-11-24

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餛飩皮：20豬肉末：250輔料蔥：適量油：適量大白菜：適量鹽：適量具體步驟1.把餛飩皮平鋪，把剁好的肉末放上去2.然後摺疊，就是...
美美廚房之油餅如何做簡單又美味

發表於：2021-01-09

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：250輔料油：適量鹽：適量酵母粉：適量具體步驟1.首先準備鹽和酵母粉2.加入適量的麵粉3.和成麵糰，然後放到溫暖的地...
美美廚房之發糕如何做簡單又美味

發表於：2020-12-11

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麵：50輔料酵母：適量麵粉：適量水：適量具體步驟1.取適量的玉米麵放入盆裡2.加入適量的開水把玉米麵燙一下3.加入酵...
美美廚房之棗糕如何做簡單又美味

發表於：2020-11-23

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：150紅棗：100雞蛋：4個輔料玉米油：40牛奶：70紅糖：50小蘇打：2具體步驟1.備好材料2.雞蛋和紅糖放一起3.紅棗稱好4....