香芹肥牛飯，肥牛相信很多小夥伴都喜歡吃，牛肉福含有較多的能量，卻沒有很多的油脂，吃起來比較的勁道，還沒有很大的腥味，今天給大家帶來的是一道主食香芹肥牛飯，利用香芹的味道改變了肥牛初始的味道，肥牛的油脂與米飯結合，改變了米飯的香氣。
主料
肥牛片 ：300輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.肥牛片用水輕輕的洗淨，攥幹水分。
2.準備蔬菜：海鮮菇、香芹、胡蘿蔔、西蘭花、菜花、洋蔥。
3.黃豆醬加入老抽和生抽調成料汁。
4.香芹切成小碎丁和熱米飯混合拌勻。
5.熱鍋涼油，再加入少許的黃油。
6.放入西蘭花、菜花和胡蘿蔔，炒香後加入少許的鹽調味。
7.盛出備用。
8.再起鍋，加入少許的油，炒香海鮮菇和洋蔥。
9.將調好的黃豆醬倒入鍋中。
10.煸炒均勻。
11.加入少量的水。微微燉一會。加入白糖，胡椒粉調味。
12.下入肥牛。
13.用筷子挑開，變顏色後關火。
14.裝盤。這個營養均衡的工作便餐非常特別，香芹拌在米飯裡，很清香可口。
千里飄香谷
