三鮮主要是這三種食材主豬肉，雞蛋和鮮蝦仁剁成肉泥，這三種食材風味都各不一樣搭配出來味道非常的也隨之變得不一樣的鮮美，可口，味道非常的棒，小孩和孕婦食用營養很均衡。
主料
蝦仁 ：100g輔料
料酒 ：適量具體步驟
1.麵粉和麵團，放一邊稍醒。不要太硬，比餃子面稍軟些即可。
2.蝦仁，青椒，胡蘿蔔，洋蔥，姜洗淨備好。
3.蝦仁剁碎，姜切末。
4.青椒剁碎，在剁的時候加點鹽，剁完後直接攥幹放到蝦仁盆裡。
5.胡蘿蔔，洋蔥都切碎放在一起。
6.加適量鹽，雞精，料酒，油，五香粉。
7.拌勻。
8.面醒好，像擀麵條一樣擀成大餅。我這個包餛飩的方法是跟媽媽學的，很簡單，省事。
9.用到切下一條，用小擀麵杖在加工一下，擀薄，成條。
10.切三角塊。
11.皮裡放入餛飩餡。
12.兩角相捏。
13.這是步驟，包出來的餛飩是三個角，很好看。
14.水開下入餛飩，加適量鹽，和雞精。我用的是之前熬好的骨頭湯，味道很好，如果嫌麻煩，白水也可以。
15.開水煮3分鐘，撒點香蔥末即可。
如果是白水可加點青菜，紫菜味道更美，家裡沒有了紫菜，O(∩_∩)O~，我懶得去買了。
千里飄香谷
