一絕的滷豬肝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.選擇新鮮豬肝

2.用水浸泡出血水，期間換水三四次

3.入鍋中焯水三四分鐘

4.老滷汁解凍倒入鍋中

5.放入豬肝

6.大火煮開，小火煮半小時，浸泡兩個小時即可

烹飪技巧

豬肝要先浸泡出血水，然後焯水再滷製。