主料
輔料
具體步驟
1.南瓜去皮,去瓤。
2.南瓜上蒸籠,蒸爛。
3.用勺子,把南瓜碾成南瓜泥。
4.加入糖。
5.加入糯米粉。
6.揉成團。
7.熱油,南瓜餅胚用小火煎至雙面呈金黃即可。
烹飪技巧
揉麵團的時候不用加水,南瓜泥比較耗粉。