對許多人來說，醬肘子是一道十足的美味，但由於其工序繁瑣再加之平時人們生活的匆忙，很少有人有足夠的時間來烹飪這樣的美味。這道懶人版飯煲醬肘子很好的解決了這樣的問題，其不僅做法簡單，耗時少，而且味道也是極佳的。閒暇之餘做上這樣一道美味來吃，一定是不錯的享受。
主料
豬肘子 ：1個輔料
辣椒 ：4個具體步驟
1.配料準備好，薑切片，蔥切段，幹辣椒洗淨備用
2.豬肘洗好，鍋中放入料酒大火煮沸後撈出瀝乾，再刮毛，再洗淨，備用。
3.飯煲鍋心裡放入薑片、蔥段。淋上醬油、蠔油、少許鹽和糖，再放入洗好的豬肘，五分鐘後翻個，待豬肘均勻的裹上醬油色後加入適量清水。放入飯煲中，按煮飯鍵。
4.二十分鐘後開蓋翻個，此時肉已經燜熟，再次關蓋，直至飯煲跳閘，即可食用。
5.香噴噴的醬肘子已經做好，放稍涼，切片。（我刀功不好，切的肘花就不附圖了，只好拍個骨頭的照片）
千里飄香谷
