“自制懷薑糖膏，對比方臉婆婆懷薑糖膏
今天終於有勇氣自己動手來製作薑糖茶，因為刷朋友圈的時候經常看到，就上網查閱了一下，知道了薑糖茶的功效主要祛溼寒，特別是上班族，空調族，還有痛經的等等，我是手腳冰涼……
生薑本來就是寶，物美價廉，閒著沒事，自己就抱著試試的心態做了起來，下面就把自己做薑糖茶的步驟給大家說一下：”
1、選用飽滿的懷姜，將懷姜清洗乾淨，以免有泥沙，不要為了美觀不掰開洗哦！（給大家說下生薑與懷姜的區別：懷姜，河南特產，2009年被公佈為非物質文化遺產，最重要的是具有很高的藥用價值。而菜姜，只是家庭必備的烹呼叫品，相對於懷姜來說，沒有什麼藥用價值，且它的水分大，姜皮薄，一煮很容易爛，還有很多有毒的生薑。所以說選擇時一定要謹慎。）
2、把懷姜切成片狀；然後用破壁機打碎，不用加水，用料理機也可以；沒有破壁機就麻煩了，幸好以前在商場看到一款打折的就買了，想不到這次能用上了
3、用一次性紗布過濾掉渣，取出薑汁；紗布在超市有的賣，這個關乎衛生，所以在信得過的超市買
4、把紅棗清洗乾淨，切成顆粒狀；紅棗最好選大粒的，看起來好吃的，在做這個的時候自己還偷偷吃了幾粒紅棗
5、把薑汁倒入砂鍋，放入備用的紅糖，煮沸後用小火慢熬，一定要有耐心；砂鍋的話大家家裡應該都有，煲湯什麼的都需要的
6、小火慢熬（注意：需要不停地攪拌的哦，以防粘鍋）；我都是看電視，看一會兒就來攪拌一下
7、熬製大約2個小時左右，成膏狀；時間有點長，我是熬製2個多小時，終於成膏狀的
8、在臨出鍋前，在撒入紅棗顆粒；這個紅棗粒的多少也是有點講究的，個人口感不同，所以放的紅棗粒多少也不同
9、再熬製30分鐘左右後，就可以冷卻倒出砂鍋了；基本上就大功告成了！以上就是製作薑糖膏的步驟，僅供參考；
喝了以後感覺胃部暖暖的還不錯，聽朋友說方臉婆婆懷薑糖膏食材是純天然的，藥食同源，零新增零防腐，朋友都是他們家的老顧客了，所以就趕緊讓朋友買了兩瓶嚐嚐，看了食材表才發現，食材比自己製作的還要豐富，和自己熬製的對比後，確實沒有方臉婆婆家熬製的好，然後還知道，原來他們是按照傳承配方和配比熬製，值得大家信賴！
小貼士：
1、薑糖膏每天早上9—11點喝，可以促進腸胃消化，胃不好的飯後喝，切記：下午5點後不喝；
2、喝之前記得用無水勺子取用，不然會影響薑糖膏的保質期；
3、高血壓、糖尿病、胃潰瘍、孕婦等不適合食用；
千里飄香谷
