好喝的松茸燉雞湯如何做簡單又美味

雞湯的味道鮮美，是大家都喜歡喝的湯類。同時雞肉又含有豐富的營養成分，熬出來的雞湯更加的鮮美。松茸燉雞湯讓原本的雞湯營養更加的豐富，口感更加的美味，松茸含有多種營養價值，具有很大的補的效果，對於生病的人來說松茸燉雞湯是最佳的補品，而且簡單易做，非常美味。

主料

輔料

具體步驟

1.土雞切塊後浸泡一個小時

把小白菜擠幹水份，切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麵粉混合，加少量水，混勻成麵糊

.蛋清打發，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麵糊

烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麵糊，165度烤15分鐘

11.起鍋前加入鹽即可。

烹飪技巧

1、只用加鹽其他調味品一律不加。2、雞湯開鍋後要儘量的撇出血沫和浮油。3、燉雞前將雞炒一下會增加鮮味。