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鮮香的松茸燉雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.68W
鮮香的松茸燉雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

松茸燉雞湯是一道十分滋補的湯,顧名思義將松茸與雞肉進行組合,薈聚成滿滿一碗的鮮香濃郁。松茸,野生的極少,又不容易進行人工栽培,所以價格昂貴,但是它的鮮味卻是沒有多少其他食材可以更勝一籌的,因而一碗鮮香四溢的湯松茸必不可缺。

主料

土雞 :適量
松茸 :適量
茶樹菇 :適量
竹蓀 :適量

輔料

薑片 :適量
枸杞 :適量

具體步驟

松茸用清水先泡10分鐘,洗乾淨

燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒

接著,合入切好的雪菜翻炒一下

然後,合入粉絲,加適量的清水煮開

最後,加少許鹽,加味精等調味品

最後將雞、茶樹菇、薑片、枸杞和松茸一起倒入砂鍋裡,泡松茸的水也一起倒入,再加入適量的清水,水開後小火煲兩個小時即可。