準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘叉燒肉燒青茄子是道有營養,又相當好吃的家常菜,青茄子口感比紫色的茄子更軟, 入口即化,易入味,保護心血管降血脂,更美味。平淡茄子遇到肉嫩鮮香,比較油膩的叉燒肉,自身的作用就發揮出來了,兩種融入一起,成就了一道米飯剋星,讓人胃口大開。
主料
叉燒肉 :
100青茄子 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.食材準備
2.食材準備
3.鍋中放入水,燒開後放入茄子燙軟。這樣的茄子吸油
4.燙好的茄子滾刀切好備用
5.鍋燒熱,倒入適量油
6.然後倒入茄子,翻炒兩分鐘
7.再倒入準備好的叉燒肉
8.加入少許水,煮五分鐘後加入鹽調味即可
9.有肉有菜,快手簡單