準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘魚肉除了紅燒、清蒸,還有什麼做法最好吃?——當然是煎啦~特別是風板魚與煎的做法最配哦!今天我們來學習這款美味的香煎風板魚,這道美味菜餚由風板魚作為主材;燒烤料、油、姜等作為輔材,就可以做出一道酥脆可口、鮮美入味、令人回味無窮的美味的香煎風板魚啦。
主料
風板魚 :
500 輔料
燒烤料 :
15鹽 :
5 姜 :
5蔥 :
5油 :
5 具體步驟
1.原料準備好
2.風板魚去腮鱗腸洗淨
3.放入蔥段,薑片,燒烤料,少許鹽
4.拌勻,放冷藏醃一小時備用
5.鍋中加油,燒八成熱下入醃好的魚煎至兩面金黃即可,喜歡酥脆的可以多煎一會兒
烹飪技巧
無