色香味濃的番茄炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備的原材料，都切好。

2.油鍋燒熱，倒入蛋液快速翻炒，還比較嫩的時候盛出。

3.再次倒入油，燒熱後加入一點小蔥，

4.倒入番茄，快速翻炒均勻。

5.番茄快要熟的時候，倒入炒好的雞蛋，蓋鍋2分鐘，出鍋前加入小蔥就好了。

烹飪技巧

雞蛋喜歡吃焦一點的就可以選擇多炒一會。