準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘番茄炒雞蛋是一道家家戶戶餐桌上的家常菜,這道再普通不過的家常菜經過一番巧思妙想也可以煥發出新的生機。讓我們將這道菜小小地創新一下,創造一道美味的雙色番茄炒蛋吧,主材為紅番茄、雞蛋、青番茄;輔材則包括油、鹽、蒜片。紅綠交織,美味好吃。
主料
紅番茄 :
30 雞蛋 :
60青番茄 :
30 輔料
油 :
5鹽 :
5蒜片 :
5 具體步驟
1.青番茄切片,紅番茄切小塊備用
2.雞蛋打入碗裡,用筷子攪勻
3.熱鍋熱油下雞蛋炒熟備用
4.熱鍋熱油下蒜片炒香,下青番茄翻炒40秒,下紅番茄、雞蛋繼續炒,加鹽炒至番茄熟了關火即可
5.裝盤吃飯