土豆的吃法很多,愛吃土豆的我任何一種做法都是我愛吃的,我今天做的這個土豆泥肉餅是小孩子也都非常喜歡吃的一種做法,主要就是用肉和土豆來做的,咬一口軟軟的,再咬一口就是肉餡的鮮香味,我家小女兒是超級喜歡吃的,每次做她都能吃幾個。
主料
豬展肉 :1個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.土豆洗乾淨去皮切片蒸熟
2.豬展肉切粒放油,鹽,生粉醃好
3.土豆差不多熟的時候放上肉一起蒸,肉熟就關火
4.取出倒幹水冷切加進玉米澱粉、鹽
5.揉成團分成小塊
6.分成小塊搓一搓然後壓扁,鍋燒熱放油放進土豆餅煎至兩面金黃即可
7.帶小孩忘記看火,煎焦了一點,我10個月的小女兒也很愛吃,中午飯吃了兩個,土豆餅軟軟的她才長兩個牙齒一口下去就沒了一大塊??