茶樹菇燉三黃雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好泡發好的茶樹菇 三黃雞，蔥 姜

2.雞切成塊

3.蔥姜切好備用。

4.雞塊焯水

5.炒鍋熱油爆香蔥姜

6.放入焯過水的雞塊

7.加料酒老抽生抽煸炒

8.煸炒至雞塊均勻上色

9.加適量的水

10.加適量的水放入茶樹菇，鹽大火燒開改小火燜30分鐘。

11.美味的茶樹菇燉雞就做好了。

烹飪技巧

一定要小火慢燉。