主料
輔料
具體步驟
1.紅薯洗淨
2.去皮
3.切半,切薄片,越薄越好
4.鍋中加油最好是沒味的玉米油
5.油燒到八成熱就可以一片片放入紅薯片
6.一遍炸的色變淺翻過來繼續炸
7.炸的薯片彎曲就可以出鍋了
烹飪技巧
紅薯片要切的很薄才會很脆,厚的時間久了會軟。