媽媽教我做酸甜排骨如何做簡單又美味
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![媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單]( "媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 ：
400 排骨 ：
400 輔料
老抽 ：
適量雞粉 ：
適量油 ：
適量泰式甜辣醬 ：
適量糖 ：
適量 醋 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃瓜去頭尾，切片
![媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱鍋冷油放入黃瓜片翻炒
![媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.盛出備用
![媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋冷油放入排骨炒變色
![媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加老抽，生抽，糖翻炒均勻
![媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加水煮滾後改小火燜30分鐘後大火收汁
![媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加黃瓜片，醋，鹽和雞粉翻炒均勻
![媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入泰式酸甜醬拌炒均勻
烹飪技巧
最後加酸甜醬味道保留比較好
千里飄香谷
