關於蔥香豆腐串的知識

“材料：炸豆腐適量，青紅辣椒，植物油，辣椒油，香油，調料：鹽，十三香，孜然粉，花椒粉，雞精，調味鮮，蔥花。方法;炸豆腐加入所需要的調料醃製1小時，將醃好的炸豆腐拌進植物油，辣椒油，再用竹籤穿起，青，紅辣椒是用...

“凍豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷凍室裡面，一天就成為凍豆腐了，由於水在4℃的時候密度最大，體積最小，所以凍成冰以後豆腐裡面的水體積會膨脹，結果就把普通的豆腐撐出了一個個的洞，解...

“一道好吃的家常菜！”食材明細主料嫩豆腐（一塊）香蔥（適量）肉末（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（適量）老乾媽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥豆腐的做法步驟1、準備材料備用！2、油鍋燒...

食材明細主料幹豆腐（適量）大蒜（適量）輔料蔥油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲。2、鍋中放水燒開，放入幹豆腐絲焯燙。3、幹豆腐絲撈出，放入...

食材明細主料北豆腐（適量）蔥（半根）五花肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香北豆腐的做法步驟1、北豆腐切片2、平底鍋中放油燒熱，放入豆腐片煎至兩面金黃...

食材明細主料香蔥（25g）豆腐（350g）輔料蒜瓣（三瓣）水（200毫升）調料油（適量）鹽（適量）醬油（少量）白糖（少量）蠔油（適量）蔥香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥燜豆腐的做法步驟1、香蔥切碎，蒜瓣拍好，豆腐切小塊...

“好吃又下飯的蔥燒豆腐。”食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香燒豆腐的做法步驟1、先調個料...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料香蔥（2顆）生抽（2勺）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香豆腐塊的做法步驟1、豆腐洗淨，用鹽水浸泡半小時，切厚塊。2、香蔥切成蔥花。3、炒鍋燒熱下油，油比平常炒菜略...

“最簡單的方法吃最嫩的豆腐~~”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料小米椒（1個）小蔥（2棵）鮮味醬油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香嫩豆腐的做法步驟1、主要食材：內脂豆腐、香蔥、小米...

“多吃豆腐可增加體內女性荷爾蒙，即健身還美容，是女士飯桌上必不可少的美味兒食品。今天獻給大家的是雅子家經常吃的一道健康小菜，清香蛋豆腐，希望大家喜歡這道雅子怎麼吃都吃不夠的家常健...

“香辣誘人的豆腐串，饞涎欲滴，絕對提起你的胃口，都來嘗一嘗吧。本來要用青椒、洋蔥的，可是刮颱風，狂風暴雨的，就沒出去買，用了芹菜，沒想到特有的芹菜香味更好，下次做類似的串串，一定把芹菜作為必...

食材明細主料北豆腐（350克）輔料蔥（4棵）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）澱粉（5克）鹽（2克）雞精（2克）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥炒豆腐的做法步驟1、香蔥洗淨切段。2、取一個小碗，加生抽、蠔油、鹽、...

食材明細主料盒裝豆腐（1盒）輔料小蔥（3粒）青蔥（1顆）蔥香（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香蔥油豆腐的做法步驟1、原料：盒裝豆腐-1盒小蔥-3粒青蔥-1顆2、豆腐的盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約8分...

“鹹香美味，很下飯的家常小菜。”食材明細主料豆腐（適量）蔥（適量）輔料油（適量）生抽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香煎豆腐的做法步驟1、豆腐。2、蔥。3、熱鍋放油，比平時炒菜多一點，...

“豆腐屬於大豆類食品，可以提供優質的植物蛋白，在每天人體所需的營養中必不可少。中國居民膳食指南推薦，每人每天要吃30～50克豆製品。家人都愛吃豆腐，所以豆腐成了我家每週必不可少的菜之一...

“這道菜是在網上向臺灣名廚阿基師學的，在youtube或愛奇藝和youku等視訊網都可以找到，他可以說是臺灣廚藝界的佼佼者，聲望很高，看了他的好多美食視訊，發覺他做菜的認真和細膩精神，很多頗有成...

“香蔥煎豆腐是一道童年的味道，老豆腐煎後味道更濃郁，放入香蔥後，香蔥與豆腐濃郁味道讓人感到簡單的美。用料簡單易做，味道濃郁渾厚，記憶中的一道好菜。與大家分享。”食材明細主料老豆腐（35...

食材明細主料豆腐（2斤）輔料蔥（適量）蒜瓣（適量）調料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）白糖（一小勺）蔥香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蔥蒜香豆腐的做法步驟1、熱油。2、蒜瓣蔥切好。3、煎豆腐。4...

“清淡爽口，適合春天這個燥熱的季節食用，而且簡單易學，省時省力。”食材明細主料豆腐（1大塊）香蔥（100克）輔料鹽（少許）醬油（少許）味精（少許）香油（少許）水（1碗）玉米油（20克）大蔥（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料豆腐塊（350g）輔料香蔥（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥炒豆腐塊的做法步驟1、豆腐塊洗淨，改刀切小塊。2、炒鍋燒熱下油，放入豆腐塊翻炒。3、炒五分鐘左右，放...

食材明細主料嫩豆腐（一塊）黃豆醬（一勺）香蔥（一根）輔料玉米油（一勺）鹽（2克）生抽（一勺）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥豆醬燜豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切塊，放入盤中。2、豆拌醬放入碗中，加入適...

食材明細主料豆腐（適量）輔料香蔥（適量）青椒（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜片（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥豆腐的做法步驟1、材料全部洗淨。2、豆腐切片，從切段，青椒切菱形...

“突然想吃香蔥拌豆腐，清淡卻又鹹香，配粥不錯呢😊”食材明細主料北豆腐（一塊）香蔥（適量）輔料紅椒碎（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）麻椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥拌豆腐...

“三塊錢的豆腐也能是美味😋”食材明細主料嫩豆腐（1塊）大蔥（1根）輔料蒜末（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（少許）老抽（少許）生粉（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香豆腐的做...

食材明細主料豆腐（500g）輔料蔥（30g）蒜瓣（10g）調料豬油（適量）白糖（兩勺）醬油（少量）蠔油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香燜豆腐的做法步驟1、蔥切好。2、蔥蒜瓣備好。3、熱油煎豆腐。4、煎...