黑魚在我們中國是一種常見的食用魚，素有魚中珍品之稱呢。別看他黑不溜秋的不起眼，它身上可是含有許多豐富的蛋白質呢，以及人體所需要的其他元素。那麼看到這裡，你們可能會問我，黑魚好吃嗎？它有什麼營養價值呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。
一、黑魚好吃嗎
小編認為，黑魚是一種特別鮮美好吃的魚。可以做成蒜籽燒黑魚、法式黑椒烤魚、養生黑魚湯、酸菜魚、黑魚火鍋等......如果你也喜歡，麻辣也很夠味的!
至於哪個好吃應該看個人的口味喜好，小編更喜歡吃蒜籽燒黑魚，但是所謂蘿蔔白菜各有所愛，每個人的口味喜愛都不同，不妨自己試試口感，在判斷哪個更好吃哦。
二、黑魚有什麼營養價值
1.黑魚中含有豐富的蛋白質，脂肪，氨基酸，無機鹽，維生素以及鈣，磷，鐵，鋅，硒，鎂，鉀，鈉，鐵等多種礦物質，營養價值非常高。
2.黑魚有祛風治疳，利水消腫，補脾益氣之功效，能輔助治療肺炎，急性腎炎，咽喉炎等十餘種疾病，是非常好的食補和滋補食品。尤其適合身體虛弱，低血蛋白症，貧血，營養不良，脾胃氣虛人群食用。
3.吃黑魚能補充大量氨基酸，能夠幫助機體增強抗病能力。
三、黑魚是什麼魚
黑魚生性凶猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。
黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。
通過以上內容，相信大家對黑魚好吃嗎這個問題都有一定的瞭解。在我們的生活中，魚的品種非常多，但是黑魚一般刺少肉厚實，而且味道特別鮮美，所以深受大家的喜愛與追捧。大家可以去試試用新鮮的黑魚煮湯，肉勁道而且鮮美，湯也超級好喝。
千里飄香谷
