準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘蔥香番茄鵝蛋,這是一道變相的番茄炒雞蛋,做法十分相似,但是味道有所區別。鵝蛋是一種營養價值非常高的蛋,比雞蛋大,含有的營養價值比較高。加入番茄一起炒把鵝蛋的營養充分發揮。而且配上蔥香,一點紅一點綠,讓這道菜看起來顏色搭配非常有食慾。
主料
鵝蛋 :
1個 番茄 :
1個香蔥 :
1根 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1、把鵝蛋打到碗裡,打好
2、把番茄去皮,切丁
3、把蔥切成蔥沫
4、撒進鵝蛋裡攪拌
5、把番茄丁放進去炒,
6、把鵝蛋倒進去
7、翻炒至熟,裝盤
烹飪技巧
不能炒太久,不然鵝蛋會老