準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘香菇雞絲麵是一道著名的美食小吃,深受人們喜愛和推崇。而且色香味俱全著實令人心動不已呢,富含蛋白質的雞肉搭配著新鮮的香菇混合麵條烹飪,口感順滑細膩,麵條富有嚼勁,著實是很勁道的呢。在每個美好的早晨,就讓這道美味陪伴你吧。
主料
香菇 :
200 雞絲 :
300 麵條 :
300 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
香菇切絲,雞肉切絲,用料酒,鹽,胡椒粉醃20分鐘
熱鍋冷油燒熱,下入雞絲炒香,下入香菇絲炒軟
加入兩碗清水大火煮開,下入掛麵,煮開後轉小火煮至無白芯,加入鹽,生抽,胡椒粉
下入碗豆苗煮軟,最後加少許雞精調味即可出鍋
烹飪技巧