家常糯米排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨用熱水去血水。炒鍋裡用冰糖、姜、大料等燒排骨和香菇。在這裡冰糖真的很重要。

2. 在煮肉的時候就悶上江米。要用純江米。

3. 在荷葉上放一塊江米

4. 放排骨和香菇，在淋一點肉湯在米上。

5. 再蓋一塊江米，淋一點肉湯。

6. 象疊被子一樣疊好就ok了。吃的時候蒸一下。媽媽的味道。